close

100大伴手禮--交通部觀光局遴選



由各地方縣市政府推薦,交通部觀光局遴選,官方版的台灣百大伴手禮已於日前出爐!不管是吃的、喝的、看的、用的,都能代表台灣的地方特色,是送禮給遠方親朋好友的必備指南。



1、金山地瓜麵 台北縣

金山鄉種植地瓜的歷史可上推到200多年前,地瓜麵是將66號的紅心地瓜與麵粉揉和而成,每包23元。





2 、淡水鐵蛋  台北縣

把雞蛋滷成鵪鶉蛋大小再加風乾,連續7天才能修成正果。雖然堅硬異常,卻愈嚼愈香。以阿婆鐵蛋為代表。





3 、肉乾 台北市、台中市

牛肉乾或豬肉乾皆以特調香料蒸煮入味,再經烘焙而成,軟硬度與纖維感均在掌握中。





4 、牛軋糖 台北市

牛軋糖的主要原料為:砂糖、麥芽糖、蛋白、花生、奶油、奶粉等,最近陸續出現咖啡、綠茶、薰衣草等創新口味。

大黑松小倆口ImageImageImageImageImageImageImageImageImageImageImageImage02-25372222Image



5 、鳳梨酥 基隆市、台中市

基隆李鵠的鳳梨酥皮酥餡稠,獨步全台,台中俊美亦不遑多讓。

李鵠百年老店ImageImageImageImageImageImageImageImageImageImageImageImage02-24223007Image、台中俊美ImageImageImageImageImageImageImageImageImageImageImageImage04-23254335Image



6、冰沙餡餅 台北市

138年歷史的郭元益餅店,最招牌的甜點,多層次的白色台式餅皮,包裹著純正的白豆沙餡,入口不甜不膩。

郭元益ImageImageImageImageImageImageImageImageImageImageImageImage02-28382700Image



7 、花生米老 基隆市

       花生酥 彰化市

將米老炸到膨大,沾裹新鮮的花生碎成為花生米老,以基隆廟口的糕餅世家最著名。彰化北斗的花生酥添加蔥頭與海苔,從日據時代聞名至今。

基隆廟口花生米老在第62攤;彰化洪瑞珍花生酥ImageImageImageImageImageImageImageImageImageImageImageImage04-8880300Image



8 、牛舌餅 宜蘭縣

宜蘭牛舌餅以薄脆著稱,最薄僅0.1公分,材料為麵粉、砂糖、奶粉、蜂蜜、食用油等,有蜂蜜、椒鹽、海苔、花生、椰子等口味。



9 、鴨賞 宜蘭縣

古法製作的鴨賞,在改良式的木製櫃子裡,以甘蔗熏蒸上色,直至出現鮮亮的豬肝色為止,光炭烤煙熏得耗時4小時之久。

五結鄉阿萬之家為代表ImageImageImageImageImageImageImageImageImageImageImageImage03-9503511Image





10 、蜜餞 宜蘭縣

金棗是蘭陽平原的特產,果皮帶有辛香味,甜中帶澀,具有止咳化痰、幫助消化、滋養喉嚨的功效。



11 、花蓮薯 花蓮縣

既薄又軟的麵皮裡,包著金黃色的地瓜,或是深紫色的芋仔番薯,這就是以鄉土味取勝的花蓮薯。

創始老店惠比須餅鋪ImageImageImageImageImageImageImageImageImageImageImageImage03-8322856Image



12 、玉里羊羹 花蓮縣

羊羹本是中國宮廷名菜,結果被日本人發揚光大,並在日據時代引進台灣。除了花蓮玉里廣盛堂以外,結合冷泉製成的蘇澳羊羹亦富盛名氣。

廣盛豐ImageImageImageImageImageImageImageImageImageImageImageImage03-8882569Image



13 、池上米 台東縣

連續兩年奪下「台灣米王」頭銜,拜好山好水之賜,孕育出一等一的好米,池上農會並將台灣好米做成禮盒包裝,每公斤售價在百元左右。

池上農會ImageImageImageImageImageImageImageImageImageImageImageImage089-862
以下內文出自: http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7007080803411


-----------------------------------------以上文章引用自奇摩知識+圖文為原所有人版權所有!如有任何問題請告知站長處理!-------------------------------------------------
----------------------------------------免責宣言:以上內容與下方廣告內容無關,單純是廣告欄位--------------------------------------------

御藏鳳梨酥訂購網站:http://hanfang.shop.conn.tw/pro-12427.html?member=af000017132



 














arrow
arrow
    全站熱搜

    吳雅利 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()