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我覺得好吃又正統的土鳳梨酥有三家,有台中日出、微熱山丘、漢坊,這三家!!
市面上其實有很多標榜鳳梨酥的商品其實都是添加很多的冬瓜醬做出來的,
口感非常的甜,我通常吃沒兩個就膩口了,
但內饀卻並非完全完鳳梨材料,
而這三家台中日出、微熱山丘、漢坊的土鳳梨酥是用新鮮採收下來的鳳梨,
經過去皮、切碎,入鍋秘煉烹煮,關鍵的火侯與精準的副加食材,
烹煮出天然清香、甜而不膩、咀嚼有味的鳳梨餡。
獨家的鳳梨醬晶瑩剔透,晶黃的色澤,入口香醇軟Q,
加上酥脆不乾硬的表皮、入口即化,呈現自然的風味,擁有絕佳口感。
有別於一般的鳳梨酥的用料,
土鳳梨酥的鳳梨用量相對較多、較紮實,
因此成本也較高,所以售價都不便宜囉~~
喜歡土鳳梨酥的大大也別覺得為什麼比一般的鳳梨酥貴一點點?!
因為一分錢一分貨嘛?!
資料來源: 台中日出、微熱山丘、萬事OK生活市集
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御藏鳳梨酥訂購網站:http://hanfang.shop.conn.tw/pro-12427.html?member=af000017132
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