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目前分類：過年送禮-鳳梨酥禮盒-最好吃的鳳梨酥專賣 (37)

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300元~400元的月餅很多吧
我推薦一家我每年都一定會去買的餅店給你

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最近朋友介紹了一家專賣點心的店家
吃過之後感覺很好吃甜而不膩~剛好可以推薦給版大嚕

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滿推薦漢坊推出的中秋月餅禮盒~~
尤其以冰沙小月、土鳳梨酥以及蛋黃酥口感更佳~~

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鳳梨酥的由來


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不同傳統鳳梨酥為增加軟黏口感，添加冬瓜餡，造成較甜膩缺點，土鳳梨酥標榜吃得到台產鳳梨的酸香與果肉纖維，少了甜膩，受到不少人喜愛 。
市面上的土鳳梨酥，以台農土鳳梨為主，熬煮整天後做成土鳳梨餡，土鳳梨的酸、甘、甜，軟嫩果肉帶著水果纖維，加上酥脆的餅皮，味道更好。

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你說的應該是北投的毅盛烘焙坊賣的嗆辣鳳梨酥吧!他們每顆都包上一口XO干貝醬，而且少油、少糖、多健康的原則成分熱量都控制在168.1卡路里!我之前去也買過他們還有綜合的鳳梨酥禮盒也很好吃喔!你可以試試喔!


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那都要自己寄唷~我都是去店面買然後自己去郵局寄EMS唷^^
這樣就可以囉^^

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  土鳳梨又稱在來種鳳梨,纖維較粗,也較酸,但很有鳳梨味.現在產量已很少,但有人刻意栽種和作一些特別風味的產品,過去道地的鳳梨豆鼓醬就是土鳳梨的最有味,而一般改良種鳳梨是常見的食用水果鳳梨,產量大,纖維較細,一般也較甜.但就是缺乏土鳳梨的霸氣,所以強調是土鳳梨酥,只要是實在不欺騙,那鐵定很夠味.

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北投石牌路有一間叫"毅盛烘培坊"
他們的生意好到不行~

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酥熱量,漢坊鳳梨酥,好吃的鳳梨酥,鳳梨酥禮盒,日出鳳梨酥,鳳梨酥團購,鳳梨酥推薦,台中鳳梨酥,微熱山丘鳳梨酥,鳳梨酥去哪買
 
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我超愛吃鳳梨酥的耶

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  圖/上海的鳳梨酥禮盒

鳳梨酥在大陸是一定會賣的，而且身為臺灣頗具盛名的鳳梨酥，在大陸還被視為送禮的極佳選擇，就像早期康師傅的泡麵和仙貝一樣，隨著兩岸貿易日漸頻繁，大陸商品充斥臺灣，臺灣聰明的商人當然不可能只一味進口而不好好將臺灣特產推向十四億人口的中國大陸，尤其是食的方面，即使到了大陸，大都市裡還是有很多臺灣商品，例如臺灣的肉燥麵、魚餃、海底雞等等，連大腸麵線也早已登陸，所以在吃的方面，兩岸可以說相差不遠，以下是有關鳳梨酥在大陸的一些資料，可以參考看看，但全部都是簡體字，要轉碼。

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傳統鳳梨酥的內餡通常會拌入冬瓜餡，主要是為了調和鳳梨酸度，降低纖維感，讓口感滑順。但近年卻有人質疑這種做法是假鳳梨酥，原因在於冬瓜餡比例過高，甚至僅用冬瓜餡加香精調味，完全未使用鳳梨果肉，且標示不實，因此造成標榜純鳳梨餡的土鳳梨酥開始流行。

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中南部也有不少鳳梨酥名店，我們從台中、高雄買來包括「顏新發」、「俊美」、「舊振南」、「不二家」、「咕咕霍夫」、「日出，大地的乳酪蛋糕」、「歐貝拉」等7家，新舊字號兼有的鳳梨酥。邀請資深美食評論家胡天蘭，烘焙名師陳明裡，就餅皮顏色、口感、香味，內餡鳳梨醬與冬瓜醬的比例、香味、酸甜度等項目試吃品嘗，最後挑出5款「夠格」的鳳梨酥供大家參考。
   
   
  土鳳梨酥 320元╱15個裝  
第1名 日出
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送鳳梨酥很普遍阿!!!
每次我們家禮盒6盒，就有3盒是鳳梨酥

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我跟你一樣也很愛吃鳳梨酥喔^^

我也吃過蠻多間鳳梨酥的，北部的話我推薦你毅盛烘焙

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